Tu freidora de aire puede mucho más que papas fritas
50 recetas crujientes y rápidas con la temperatura y el tiempo exactos, más los clásicos de la cocina chilena hechos en la freidora, con una cucharada de aceite.
¿Tu freidora terminó en un rincón?
La compraste con ganas. Las primeras semanas hiciste papas y alguna milanesa… y después quedó solo para recalentar.
No es tu culpa: nadie te dijo a qué temperatura va cada cosa, cuánto tiempo, ni cuándo dar vuelta. Eso es exactamente lo que resuelve este recetario.
Lo que vas a cocinar esta semana
Comida de verdad, dorada y crujiente por fuera y jugosa por dentro, sin la olla de aceite ni el humo.
Así es por dentro
Cada receta entra en una página: temperatura en °C y °F, tiempo, ingredientes, pasos cortos y un truco para que salga perfecta. Lo sigues desde el celular mientras cocinas.
50 recetas para todos los días
Una receta por página, paso a paso
Tabla de tiempos para cocinar sin receta
Sabores de Chile: 10 clásicos en tu freidora
Lo de siempre, sin la olla de aceite: mismo sabor y mismo crujiente, con una cucharada de aceite.
- Empanadas de pino
- Empanadas de queso
- Sopaipillas
- Chorrillana
- Pastel de choclo en pocillo
- Completo italiano
- Merluza apanada
- Machas a la parmesana
- Costillar de cerdo
- Calzones rotos
Todo lo que recibes
Pensado para que le saques el máximo provecho a tu freidora, sea de la marca que sea.
50 recetas variadas
Desayunos, snacks, pollo, carnes, pescados, verduras y cenas listas en 15 minutos.
Tabla maestra de tiempos
Temperatura y tiempo exactos para más de 20 alimentos. Cero adivinanzas.
10 reglas de oro
Los errores más comunes y cómo evitarlos para que todo salga crujiente.
Especial Navidad
Pavo, lomo glaseado, papas duquesa y más, liberando el horno principal.
3 bonus de clásicos latinos
Sabores de Colombia, de Chile y de México: 30 recetas típicas adaptadas a la freidora.
PDF al instante
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Las 50 recetas
Toca cada categoría para ver qué incluye.
Desayunos (5)
- Huevos en canasta de pan
- Tostadas francesas en bastones
- Muffins de huevo con verduras
- Papas rústicas del desayuno
- Quesadillas crujientes de jamón y queso
Snacks y entradas (7)
- Papas fritas caseras perfectas
- Alitas BBQ súper crujientes
- Garbanzos crujientes especiados
- Aros de cebolla
- Palitos de queso mozzarella
- Nachos gratinados
- Empanadas de jamón y queso
Pollo (8)
- Pechuga jugosa (nunca más seca)
- Muslos de pollo con piel crujiente
- Nuggets caseros de pollo
- Pollo al limón y ajo
- Milanesas de pollo
- Brochetas de pollo y verduras
- Fajitas de pollo
- Pollo teriyaki
Res y cerdo (7)
- Albóndigas doradas
- Hamburguesas caseras
- Chuletas de cerdo jugosas
- Costillitas de cerdo BBQ
- Bife (steak) a punto
- Pinchos de cerdo con piña
- Brochetas de res con chimichurri
Pescados y mariscos (5)
- Salmón con mantequilla de limón
- Filetes de pescado empanizados
- Camarones al ajillo
- Tacos de pescado
- Croquetas de atún
Verduras y acompañamientos (7)
- Brócoli crujiente con parmesano
- Camote (batata) en bastones
- Elote (choclo) con mantequilla
- Coliflor estilo búfalo
- Bastones de zucchini empanizados
- Champiñones rellenos
- Papas baby con romero
Cenas en 15 minutos (5)
- Pizzas en pan pita
- Wrap crujiente de pollo
- Sándwich tostado de jamón y queso
- Tostadas de atún y aguacate
- Pollo y verduras en una sola tanda
Especial Navidad (6)
- Pechuga de pavo a las hierbas
- Lomo de cerdo glaseado con naranja
- Papas duquesa
- Bocaditos de hojaldre jamón y queso
- Ciruelas envueltas en tocino
- Manzanas asadas con canela y nueces
Todo esto por un solo pago
- 50 recetas paso a paso
- Tabla maestra de tiempos y 10 reglas de oro
- Especial Navidad
- Bonus Sabores de Chile (10 recetas)
- Bonus Sabores de Colombia y México (20 recetas)
- °C y °F + glosario de ingredientes por país
- Acceso inmediato por correo
Preguntas frecuentes
¿Sirve para mi freidora?
Sí, para cualquier freidora de aire de cualquier marca. Los tiempos son una guía: la primera vez, revisa un par de minutos antes del final y anota el tiempo exacto de la tuya.
¿Es un libro físico?
No. Es un recetario digital en PDF. Te llega el acceso por correo apenas se aprueba el pago.
¿Los ingredientes son fáciles de conseguir?
Sí. Todo se consigue en cualquier supermercado de Chile, y hay un glosario con los nombres de cada ingrediente en distintos países.
¿Cómo pago?
Con tarjeta, paypal y más. El pago lo procesa Hotmart, una plataforma segura usada por millones de personas.
¿Y si no me gusta?
Tienes 7 días de garantía: pides el reembolso desde Hotmart y te devuelven el dinero.
Esta semana, saca la freidora del rincón
80 recetas con el tiempo y la temperatura exactos, por menos de lo que cuesta un almuerzo.
Sí, quiero Freidora Fácil →